Feldfrischer GRÜNSPARGEL
aus dem Hügel und Schöcklland
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Am Fuße des Schöckls gedeiht seit April 2020 unser geschmackvoller Grüner und Violeter "HÜGEL- u. SCHÖCKLLAND-SPARGEL". Die kalkhaltigen und lockeren Böden verleihen dem Kaiserlichen Gemüse ein ganz besonderes Aroma.
Täglich wird das Kaiserliche Gemüse sorgsam von Hand geerntet und gewaschen. Die Ernte erstreckt sich von Ende April bis Mitte Mai. Unser Grünspargel eignet sich hervoragend zum Grillen. Wobei sich hingegen unsere violetten Stangen im Salat am wohlsten fühlen.
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